Информация
МКОУ СОШ 1 с. Грачевка Грачевского муниципального района Ставропольского края
«Эффективность использования нового технологического оборудования» за 2013 год
|
Энергосбережение в школе за счет использования нового технологического оборудования, полученного по краевой программе (%) |
± 0% |
|
|
Расширение ассортимента блюд в связи с использованием нового технологического оборудования (тестовая информация) |
Учащиеся (433 чел.) Положительных оценок – 98% Отрицательных – 2% |
Родители (233 чел.) Положительных оценок – 92,5% Отрицательных – 7,5% |
|
Динамика заболеваний ЖКТ, анемии, дефицит массы тела, избыточная масса тела за 2011 , 2012, 2013 годы |
ЖКТ 2013 – 12 чел., 2013 – 12 чел. По остальным заболеваниям информации нет. |
|
|
Оценка качества питания по микробиологическим показателям (по данным Роспотребнадзора) за 2011 , 2012, 2013 годы |
Наметилась тенденция улучшения качества питания по микробиологическим показателям |
|
|
Оценка учащимися и их родителями предоставляемого питания в школе (число опрошенных учащихся, родителей), процент положительных и отрицательных ответов |
Учащиеся (433 чел.) Положительных оценок – 98,5% Отрицательных – 1,5% |
Родители (233 чел.) Положительных оценок – 91% Отрицательных – 9% |
Итоги анкетирования
Для школьников и их родителей об удовлетворенности предоставляемым питанием в школьной столовой
|
|
Вопрос |
Ответы учащихся |
Ответы родителей |
||||||||
|
1 |
Оцените по пятибалльной шкале питание в школе |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
7 |
7 |
27 |
51 |
41 |
4 |
8 |
19 |
66 |
36 |
||
|
2 |
Оцените по пятибалльной шкале предлагаемый ассортимент блюд в школьной столовой (разнообразие блюд) |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
5 |
11 |
21 |
148 |
244 |
5 |
5 |
24 |
55 |
144 |
||
|
3 |
Питание в школьной столовой улучшилось по сравнению с 2012 годом |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
11 |
10 |
22 |
148 |
242 |
5 |
5 |
24 |
55 |
144 |
||
Питание является одним из основополагающих факторов, определяющих рост, развитие и здоровье школьника.
В этом году в действие вступил новый СанПиН, предъявляющий более высокие требования к состоянию школьных пищеблоков и столовых. Это послужило стартом для активной работы по модернизации школьных столовых.
В июле-августе 2012 года в рамках целевой программы по совершенствованию школьного питания МКОУ СОШ № 1 получено современное технологическое оборудование на сумму 757,7 тыс. рублей. Школьная столовая позволит обеспечить горячими завтраками и обедами всех учащихся школы.
Сегодня в столовой установлена современная линия раздачи. На пищеблоке заменено все технологическое оборудование. Основа нового подхода – приготовление пищи при помощи пара. Вместо старых плит и духовых шкафов установлены пароконвектоматы и электрическая сковорода. Кроме них в цехах пищеблока готовить помогают универсальная кухонная машина, машина протирочно-резательная, электро мясорубки с купатницей, хлеборезка, современная картофелечистка и посудомоечная машина. Установлены новые холодильники, столы, по-современному организованы рабочие места.
Новое оборудование позволяет пищеблоку полноценно функционировать даже при отключении горячей воды. В кратчайшие сроки были проведены работы по замене электропроводки, канализации и водоснабжения столовой, отвечающих современным требованиям.
Отношение ребят к школе меняется в результате таких улучшений. У детей воспитывается и культура приема пищи: чистота, салфетки, новые скатерти.
Качественное питание — это здоровые дети. Родители смогут оценить качество приготовленных блюд в любое удобное для них время.
Директор школы И.М. Немчинова
